Tr�feak�sz�t�s h�zilag!

A port�l egyik topicj�ban olvastam, hogy t�bben is �rdekl�dnek a tr�feak�sz�t�s rejtelmei ir�nt. Mivel ilyen �r�s itt m�g nem jelent meg, ez�rt �r�mmel teszem k�zkinccs� az �ltalam megtapasztalt technik�kat, apr� fort�lyokat, amelyek m�g eml�kezetesebb� �s maradand�bb� tesznek egy-egy nem h�tk�znapi fog�st.

Mikor sz�p fog�ssal gazdagodik horg�szm�ltunk, valamilyen m�don szeretn�nk r�la eml�ket �rizni. Ez az eml�k lehet f�nyk�p, videofelv�tel, vagy egy sz�p tr�fea. Tal�n a tr�fea adja vissza legh�bben, k�zzelfoghat�n a hal eml�ket, �s a megfog�s eml�k�t…

Tr�feak�sz�t�s �s a k�l�nb�z� prepar�tumok elk�sz�t�se egy szakma, egy olyan szakma, amely sok id�t �s nagy szak�rtelmet k�v�n. Vannak, akik e szakm�nak �ldozz�k �let�ket. A vil�g�rt sem szeretn�m a kenyer�ket elvenni, mind�ssze csak p�r sz�ban, p�r k�pben akarok seg�ts�get ny�jtani az egyszer� h�zi tr�feak�sz�t�shez.

Minden fajta halb�l lehet tr�fe�t k�sz�teni! Sokakban az a k�p �l, hogy csak a kapit�lis hal val� a falra. Nem! Ugyanolyan mutat�s lehet egy kisebb m�ret�, de sz�munkra k�l�nleges hal is, amely sz�p eml�ket id�z.

A folyamat l�nyege, hogy egy vegyszerrel kell konzerv�lni a sz�veteket. Sokan s�t haszn�lnak tart�s�t�sra, ez azonban nem t�l j�, mert nem �rzik meg �gy a pigmentek sz�n�ket. Azonban a formalinnal kezelt meg�rzi, �s m�s j� tulajdons�ga, hogy csak enyhe kl�rszaga lesz a m�r k�sz tr�fe�nak.

L�ssuk, mi kell hozz�

- formalin (beszerezhet� b�rmely gy�gyszert�rban, mindenki sz�m�ra el�rhet� �ron)
- m�anyag k�d (lehet�leg l�gmentesen z�rhat�)
- m�anyag lemezek (az uszonyok kiter�t�s�hez)
- merev�t� illetve r�gz�t� dr�t
- kisebb fadarabok (a merev�t�shez)
- h�tlemez (melyre a k�sz halfejet helyezz�k)
- gipsz (a kiv�gott h�s kit�m�s�re)
- lakk (a spray v�ltozat ad teljes fed�st)
- ig�nyesebbeknek m�szem

Elk�sz�t�s l�p�sei

1. legfontosabb, hogy az elk�sz�tend� hal fej�t a mell�sz�t�l 2-3 ujjnyival h�tr�bb v�gjuk le!
- a halat mossuk meg, minden ny�lk�t�l �s v�rt�l megtiszt�tjuk, vigy�zva a pikkelyekre
2. k�sz�ts�k el a merev�t�seket, t�rekedj�nk a min�l �letszer�bb tart�sra, pl.: nem sz�p, ha egy ragadoz� sz�ja a szok�sosn�l jobban nyitva van
3. helyezz�k el a k�dban, �gy, hogy ne �rjen hozz� sehol a fal�hoz
4. t�lts�k fel k�zmeleg v�zzel, majd �nts�k bele a formalint, kicsit keverj�k el �s k�sz az oldat, kever�si ar�ny 5-15 %, gyakorlatilag lehet h�g�t�s n�lk�l is, de felesleges
5. az ed�nyt l�gmentesen z�rjuk le, mert a formalin elp�rolog!
6. most j�n a legt�bb id�t ig�nyl� v�rakoz�s, miut�n a l�d�nkat elhelyezt�k egy h�v�s, �rny�kos helyen, egy �tlagos (kb. 1 kg-os) halfejn�l ez legal�bb 3 h�nap, ennyi id� kell ahhoz, hogy az oldat teljesen �tj�rja a sz�veteket, nagyobb halakn�l ez az id� j�val t�bb, 2-3 kil�s halfejn�l m�r 7-8 h�nap is lehet
7. miut�n a halfejet teljesen �tj�rta a formalin, vegy�k ki a l�d�b�l �s b� langyos v�zzel mossuk le, hagyjuk sz�radni egy j�l szell�z�, de �rny�kos helyen (itt jegyzem meg, hogy az �vek alatt folyamatosan vesz�t a nedvess�g�b�l), majd k�t h�t ut�n nekil�thatunk az ut�munk�latoknak
8. egy �les k�ssel v�gjuk ki a h�st a fej m�g�l, majd �nts�k ki gipszel, ebbe csavart vagy dr�tot rakjunk miel�tt megk�t
9. ha megk�t�tt a gipsz lakkozzuk le, egyenletesen csak flakonos lakkal tudjuk bevonni
10. miut�n megsz�radt a lakk, helyezz�k fel a h�tlapra, melyet el�z�leg lakkoztunk le
11. k�sz, keress�nk neki egy sz�p helyet a falon �s tegy�k fel!

Egyszer�en fesz�ts�k ki a mell�sz�kat

Fadarabbal t�masszuk ki a hal sz�j�t, de ne t�lzott m�rt�kben!

A formalin remek tart�s�t�szer

A bajusz kimerev�t�se k�vetkezik

A leend� tr�fe�k az ed�ny fal�hoz, �s

egym�shoz se �rjenek!

K�zmeleg v�zzel t�lts�k fel az ed�nyt els�k�nt…

… majd j�het bele a formalin

Az ed�ny l�gmentesen z�rand�, majd nyugodt h�v�s helyen t�roland�!

A megsz�r�tott halfejet az �leth�bb hat�s el�r�se �rdek�ben lakkozzuk le

Ez elk�sz�lt!

Saj�t tr�fe�m az a csuka, melynek a fels� �lkapcsa j�val r�videbb volt az �tlagn�l

A „l�gy” halakb�l is lehet tr�fe�t k�sz�teni. Ez egy dunai garda, volt…

�rdemes megfontolni

- f�nyes lakkot haszn�ljunk, �gy vizesnek, �letszer�nek t�nik a tr�fea
- a formalin: mar� hat�s� vegyszer, csak j�l szell�z� helyen, lehet�leg maszkban �s gumikeszty�ben dolgozzunk vele!
- �letszer�bb� tehetj�k a halfejet, ha a horgot (wobblert, villant�t) amivel elejtett�k a sz�j�ban hagyjuk, de mindenk�pp a sz�r�t�s el�tt
- a h�tlapot �rdemes szakmunk�ssal k�sz�ttetni, sz�pen mutat egy f�m grav�rozott t�bla a legfontosabb adatokkal (mekkora volt a hal, hol, mikor, �s ki fogta)

Kocsis L�szl�